Feira do Mel de Montaña


No corazón do outono

A feira en datos

O que tes que saber

Un mel escuro e de breixo

Cada mel ten o seu sabor, uso, propiedades e gusto, e o das colmeas de Muras é monofloral de breixo, un arbusto que se dá por toda Galicia e que ten esas pequenas e fermosas flores branca ou malvas. Os nosos produtores saben o difícil que é conseguir un mel desta calidade, pero consígueno.

Temos 25 explotacións apícolas dadas de alta, colmeas que moitas veces son un importante complemento económico para os gandeiros. E para dar a coñecer este excepcional mel o que se merece organizamos esta feira, cuxa primeira edición foi o 22 novembro de 2015. Para a estrea contamos co espectacular showcooking de Álvaro Villasante, do Restaurante Paprica e membro do coñecido Grupo Nove, que reúne aos mellores profesionais da nova cociña galega.

Xuntanza na praza

Á beira da coñecida Casa Cándida é o lugar escollido para esta cita gastronómica baixo carpa, onde poder probar e mercar mel directamente do produtor ou produtora. Non só hai apicultores: tamén veñen artesáns da Terra Chá cos seus “meleiros”, eses útis utensilios de madeira para apañar o escorregadizo doce. Non falta unha selección de queixos como os da D.O galega San Simón da Costa –dos  mellores acompañantes-, xunto a postos de empanadas, embutidos e licores, ademais dunha pulpeira. Os gaiteiros amenizan unha cita que todo o mundo disfruta.

Se ves ata a nosa Feira do Mel de Montaña poderás apuntarche para facer cursos, e obradoiros -hainos para grandes e pequenos-, acodir a algunha charla e gozar ao tempo que aprendes algo co oficio dos mellores cociñeiros galegos. O concello pon a disposición dos veciños e veciñas un servizo gratuíto de autobús con tres rutas diferentes. Pero para os que non vivides nos arredores, é moi sinxelo chegar canda nós, pincha aquí para saber cómo.

 

 

O concello
Praza da Galeguidade, 4
27836 Muras
Telf: 982.500012

Saúdo do alcalde
Teléfonos de interese
Textos legais
| facebook | vimeo

Suscríbete